Zout

Zoutwinning in de Camargue, een industrie die niet vervuilt en zelfs het verstilde landschap nauwelijks verstoort. Als het aan de bestuurders van de regio Languedoc-Roussillon ligt kun je over een paar jaar gaan liggen soppen in de buurt van Aigues-Mortes. Ergens op een tekentafel in Montpellier ligt een schets voor een gezondheidscentrum, waar jaarlijks 8000 patiënten zich kunnen benatten met het zilte vocht. In het Frans heet het thalassothérapie, kost een boel euri en trekt dus veel chic volk. Resort ernaast, 18 holes, jachthaven, casinootje en nog wat Las Vegas-achtige genotsholen.

Zo verandert de zoutkust vanzelf in een goudkust.